Prepariamo un menù di cucina casalinga italiana, pensato per chi svolge il lavoro domestico (e quindi deve svolgere più compiti insieme) perché di rapida e facile esecuzione, ma anche gustoso, vario e sano.
- Mozzarelline fritte
- Spaghetti al pomodoro (tre ricette)
- Polpettine
- Peperonata
- Crostata con marmellata
- Salsa di pomodoro (solo show)
- Un mattarello per la pasta frolla
- Una padella per friggere i fiori di zucchina, le polpette e per far saltare il sugo di pomodorini
- Una padella coi bordi alti per la peperonata
- Un tagliere
- Una pentola alta per cuocere gli spaghetti
- Una tortiera di 18 o 20 cm per la crostata. Se non ce l’hai, va bene una teglia usa e getta.
- Carta da forno
- Ciotole da lavoro, posate, piatti
- 1 limone biologico ~ € 0,50
- 3 peperoni ~ € 2,00
- 1 confezione di pomodori Pachino o ciliegino ~ € 1,50-2,00
- 1 confezione di pomodori datterini ~ € 2,00
- 1 mazzetto di prezzemolo ~ € 0,50-1,00
- 1 confezione basilico fresco (o la piantina) ~ € 1,50
- 1 cipolla gialla o bianca* ~ € 1,00 confezione da 800 gr
- aglio
- un barattolo di marmellata (albicocca o pesca o frutti di bosco) da circa 350 gr ~ € 2,50
- 500 gr farina 00* ~ € 0,50 per 1 kg
- 100 gr zucchero* ~ € 1,00 per 1 kg
- 6 uova ~ € 1,50
- 1 tazza di latte ~ € 0,80 per 500 ml
- 300 gr di mozzarelline ~ € 1,50
- 250 gr pangrattato ~ € 0,50
- Parmigiano o Grana grattuggiato* 200 gr ~ € 1,50-2,50
- 1 bustina di lievito per dolci* ~ € 1,00 per 5 bustine
- 500 gr spaghetti De Cecco n. 12 o altra buona marca ~ € 1,50
- 500 gr di carne trita di vitello e/o di manzo e di maiale ~ € 4,00-8,00
- Pane secco o pane in cassetta tipo pan carrè o altro ~ € 1,00
- 1 scatola di pomodori pelati ~ € 1,00
- Acqua frizzante ½ litro ~ € 0,5
- Sale e pepe
- Olio di semi di arachidi o mais ~ € 2,00 per 1 lt
- Olio extra vergine di oliva ~ € 3,00-5,00 per 500 ml
- Opzionali: timo, peperoncino
GLI INGREDIENTI CON L’ASTERISCO * SONO QUELLI CHE HAI GIA’ COMPRATO SE HAI FATTO LA PRIMA LEZIONE (Cucina 1): PRIMA DI RICOMPRARLI, CONTROLLA!
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